Бджільництво - словник-довідник

ВИДАЛЕННЯ ПЕРГИ ЗІ СТІЛЬНИКІВ — необхідне з кількох причин. Іноді бджоли роблять такі запаси перги, що заповнюють нею й добрі стільники. Перга недовговічна, її неможливо зберегти протягом тривалого часу. Навіть у вулику стільники з пергою можуть запліснявіти. Але при тривалому зберіганні перга настільки ущільнюється, що бджоли не можуть її споживати. Тому запаси перги вимагають особливої уваги й особливого зберігання. Крім того, якщо бджоли не використовують її взимку, стільники, у яких вона знаходиться, стають непридатними для розплоду й розміщення в них меду.

Видаляють пергу зі стільників двома способами: сухим і вологим. Сухий спосіб полягає в тому, що в морозні дні (15-20 °С) вносять стільники з пергою в теплу кімнату, зрізують кришечки гострим ножем, а рамки занурюють у ємність із теплою водою на 2-3 дні. Після цього стільники виймають, струшують і на 1— 2 доби виносять на мороз. Потім їх знову заносять у приміщення для обсушування. Коли перга висохне й почне відставати від стінок чарунок, її витрушують або відкачують на медогонці. Мокрий спосіб звільнення стільників ідентичний до сухого, щойно розбухлу від води пергу відразу відкачують на медогонці.