Рослинництво
ОЛІЙНІ Й ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
6.2. ЕФІРООЛІЙНІ КУЛЬТУРИ
6.2.7. ШАВЛІЯ МУСКАТНА
Шавлія мускатна (Salvia sclarea L.) — дворічна рослина з родини Губоцвітих. Суцвіття її містять до 0,3—0,35% ефірної олії, яку використовують у парфумерній і харчовій промисловості. Шавлія — медоносна культура.
В Україні шавлію вирощують в Автономній Республіці Крим, Запорізькій та Одеській областях. Урожайність суцвіть шавлії становить від 30 до 70 ц/га.
Шавлію висівають під зиму широкорядним способом із шириною міжрядь 60—70 см та нормою висіву &—8 кг/га. Глибина загортання насіння 3—4 см. На першому році вона утворює розетку, на другому — суцвіття. Під оранку восени вносять 3—4 ц/га суперфосфату і 2—3 ц/га сульфату амонію. Ґрунт у міжряддях розпушують, знищують бур'яни та проводять підживлення, вносячи 1,5—2 ц/га суперфосфату і 1—1,5 ц/га аміачної селітри.
Збирають шавлію наприкінці цвітіння і негайно відправляють на завод для переробки, оскільки навіть нетривале зберігання її призводить до втрати 50% ефірної олії.
Найпоширенішими районованими сортами шавлії є Вознесенська 24, С-785.
Перша публікація: 01/01/2008
Останнє оновлення: 19/12/2023
Редакційна та навчальна адаптація: Даний матеріал зведено на основі першоджерела/оригінального тексту. Команда проєкту здійснила редакційне оглядове опрацювання, виправлення технічних неточностей, структурування розділів та адаптацію змісту до навчального формату.
Що було опрацьовано:
- усунення форматних дефектів (OCR-помилки, розриви структури, дефектні символи);
- редакційне упорядкування змісту;
- уніфікація термінів відповідно до академічних джерел;
- перевірка відповідності фактичних тверджень тексту першоджерела.
Усі згадки про автора, рік видання та походження первинного тексту збережено відповідно до джерела.