ДОВІДНИК З ХІМІЇ

КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН

11. Барвники

11.2. Класифікація барвників


Барвники можна розділити на різні групи на основі їхньої хромофорної скелетної структури.

Азобарвники


Азобарвники містять так звану азогрупу (-N=N -) в якості хромофора. Ці барвники, що відрізняються дуже високою стійкістю до світла (не вицвітають під впливом сонячного світла), використовують для фарбування текстильних тканин, як індикатори і як харчові барвники.

Приклад. Метиловий червоний (індикатор)

Формування мезомерної електронної системи тут дуже добре видно:

Дія індикатора метилового червоного ґрунтується на відщеплюванні протона карбоксильної групи і можливості приєднання цього протона одним з атомів Нітрогену.

До того ж змінюється делокалізована електронна π -система, внаслідок чого змінюється колір сполуки залежно від навколишнього кислого або лужного середовища.





Перша публікація: 01/01/2008

Останнє оновлення: 31/12/2023

Редакційна та навчальна адаптація: Даний матеріал зведено на основі першоджерела/оригінального тексту. Команда проєкту здійснила редакційне оглядове опрацювання, виправлення технічних неточностей, структурування розділів та адаптацію змісту до навчального формату.

Що було опрацьовано:

  • усунення форматних дефектів (OCR-помилки, розриви структури, дефектні символи);
  • редакційне упорядкування змісту;
  • уніфікація термінів відповідно до академічних джерел;
  • перевірка відповідності фактичних тверджень тексту першоджерела.

Усі згадки про автора, рік видання та походження первинного тексту збережено відповідно до джерела.