ДОВІДНИК З ХІМІЇ

КЛАСИ ОРГАНІЧНИХ РЕЧОВИН

6.Естери

6.2. Назви естерів карбонових кислот


Назву естерів утворюють шляхом додавання до назви алкільного замісника назви залишку кислоти. Алкільний замісник входить до складу естерної групи —COOR2 , до назви головного карбонового ланцюга додають суфікс -оат.

Приклад:


Структура

Входить до складу або визначає

Етиловий естер мурашиної кислоти

(етилметаноат)

запах рому

Ізоаміловий естер оцтової кислоти

(3-метилбутилетаноат)

запах бананів

Метиловий естер пропіонової кислоти

(2-метилпропіізопропіноат)

запах рому

Метиловий естер масляної кислоти

(метилбутаноат)

запах ананаса

Цетиловий естер пальмітинової кислоти

(гексадецилгексадеканоат)

воску у спермацеті

Мірициловий естер пальмітинової кислоти

(триаконтилілгексадеканоат)

бджолиного воску

У дужках наведено назви відповідно до термінології IUPAC.





Перша публікація: 01/01/2008

Останнє оновлення: 31/12/2023

Редакційна та навчальна адаптація: Даний матеріал зведено на основі першоджерела/оригінального тексту. Команда проєкту здійснила редакційне оглядове опрацювання, виправлення технічних неточностей, структурування розділів та адаптацію змісту до навчального формату.

Що було опрацьовано:

  • усунення форматних дефектів (OCR-помилки, розриви структури, дефектні символи);
  • редакційне упорядкування змісту;
  • уніфікація термінів відповідно до академічних джерел;
  • перевірка відповідності фактичних тверджень тексту першоджерела.

Усі згадки про автора, рік видання та походження первинного тексту збережено відповідно до джерела.